Viêm đại tràng co thắt nên kiêng gì?

Trong nguyên tắc điều trị viêm đại tràng co thắt thì chế độ dinh dưỡng chiếm một vị trí rất quan trọng. Bởi vậy người bệnh cần nắm bắt được viêm đại tràng co thắt nên ăn gì, kiêng gì để mau lành bệnh.

Ngoài cái tên đại tràng co thắt, trong y học nó còn có tên gọi khác là hội chứng ruột kích thích. Đây được coi là một rối loạn phức tạp về chức năng của đại tràng với các biểu hiện như tiêu chảy, đau bụng, gây táo bón kéo dài hay là phân nhầy, nát hay lỏng.

Nhưng trong thực tế thì có nhiều đồ ăn giúp người bệnh có thể làm giảm các dấu hiệu nhưng có một số đồ ăn khác có thể khiến tình trạng bệnh trở lên nặng nề hơn. Việc kiêng khem quá mức có thể dẫn đến tình trạng thiếu chất ở người bệnh. Bởi vậy một chế độ ăn uống hợp lý là thực sự cần thiết.

1) Bệnh viêm đại tràng co thắt không nên ăn gì?

a) Các chất kích thích

Một số đồ ăn chua như dưa muối, hành muối, dấm…tưởng chừng như sẽ giúp thức ăn tiêu hóa nhanh hơn nhưng trên thực tế thì loại đồ ăn trên lại rất có hại cho người bị bệnh viêm đại tràng. Chúng sẽ kích thích lên thành ruột gây tổn thương, khiến các biểu hiện ngày càng trở lên nghiêm trọng.

Cà phê, nước ngọt, đồ uống có gas, rượu bia khi sử dụng nhiều sẽ tác động lên thành ruột khiến cho nhu động ruột của ống tiêu hóa bị rối loạn, làm mất tác dụng của lớp nhầy bảo vệ niêm mạc. Đồng thời các đồ ăn này còn gây mất cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột làm thay đổi quá trình sinh hóa hấp thu, đào thải ở đại tràng.

b) Thức ăn nhiều dầu mỡ

Thức ăn có chứa nhiều dầu mỡ là một trong các đồ ăn rất kỵ với bệnh nhân bị viêm đại tràng co thắt. Một số loại đồ ăn người bệnh cần tránh như thịt nguội, lạp xưởng, pate, các món rán, xào, chiên, các loại nước sốt...Những loại thức ăn này thường khó tiêu sẽ gây nên tình trạng chướng bụng, đầy hơi, rất dễ khiến người bệnh bị tiêu chảy. Thay vì sử dụng các loại đồ ăn này, thì các món ăn trên nên được đổi thành các món ăn luộc, hấp.

c) Đồ ăn có chứa nhiều đường

Đây là loại đồ ăn giải đáp cho câu hỏi viêm đại tràng co thắt nên kiêng ăn gì? Trong đó cần hạn chế nhất các đồ ăn nhiều đường, bánh ngọt, sữa tươi, kẹo socola…bởi chúng thường gây nên hiện tượng đầy bụng, khó tiêu. Trong số các loại đồ ăn trên thì socola là đồ ăn kỵ nhất với người bị viêm đại tràng bởi chúng có chứa nhiều cafein, là một trong các nguyên nhân gây nên hiện tượng co thắt đại tràng, càng khiến tình trạng đi ngoài ở bệnh nhân trở lên nặng nề hơn.

d) Đồ ăn tanh, sống, để lâu

Việc kiêng các đồ ăn không tốt cho người bệnh là việc làm rất đúng nhưng quan trọng hơn cả là việc ăn chín uống sôi sẽ tốt cho bệnh về đường tiêu hóa…Những đồ ăn tanh, sống như rau sống, nem chua, gỏi…có khả năng làm gia tăng các vi khuẩn có hại trong cơ thể đồng thời làm giảm đi các vi khuẩn có lợi trong đường ruột gây nên tình trạng mất cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột.

Các đồ tanh như hải sản cũng là một trong các nguyên nhân của hội chứng ruột kích thích. Dấu hiệu thể hiện rõ nhất đó chính là các cơn đau bụng, đầy hơi xuất hiện với tần suất ngày càng tăng lên. Bên cạnh đó các hải sản còn chứa rất nhiều các vi khuẩn chứa ký sinh trùng rất dễ gây đau bụng đi ngoài hay ngộ độc đồ ăn. Trước khi ăn các đồ ăn này, bạn cần làm sạch, nấu chín lên.

e) Đồ ăn cứng

Những đồ ăn cứng khiến người bệnh khó tiêu hóa gây nên chứng chướng bụng, đầy hơi. Nếu dùng một thời gian dài thì các loại thức ăn này sẽ cọ xát với niêm mạc dạ dày gây nên các tổn thương, tình trạng bệnh viêm đại tràng càng trở lên nguy hiểm hơn. 

2) Bệnh viêm đại tràng co thắt nên ăn gì?

a) Đồ ăn giúp lành nhanh các viêm loét:

Người bệnh cần phải ăn các đồ ăn như hoa quả bao gồm: cam, chuối, táo, dứa…các loại rau xanh như rau ngót, bắp cải, giá đỗ, súp lơ…và các đồ ăn giàu đạm như cá biển, thịt nạc, cua, tôm.v.v...và các khoáng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể để làm lành vết thương, phòng ngừa được các yếu tố gây viêm nhiễm.

b) Đồ ăn giúp bảo vệ niêm mạc đại tràng:

Người bệnh cần cung cấp cho cơ thể các đồ ăn như sữa chua, trứng, mật ong .v.v...giúp kháng lại các loại vi khuẩn virus có hại đồng thời tăng cường bảo vệ lớp niêm mạc đại tràng. Quan trọng nhất bên trong sữa chua còn chứa nhiều enzym, acid lactic hỗ trợ tốt cho các bệnh nhân mắc bệnh về đường tiêu hóa, hạn chế các triệu chứng bệnh viêm đại tràng co thắt.

c) Uống nhiều nước:

Nước lọc, sinh tố, nước ép trái cây chứa nhiều các loại vitamin A,B,C,D,K giúp tăng cường hệ tiêu hóa, có lợi cho đường ruột.

Ngoài ra người bệnh cần duy trì ăn chín uống sôi, chế độ ăn uống, ngủ nghỉ đầy đủ. Không nên để bụng trong tình trạng quá no hoặc quá đói.

d) Đồ ăn giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh:

Người bị viêm đại tràng co thắt nên ăn gì? Đó là các đồ ăn như bánh mì, khoai tây, cháo, khoai lang, cơm dẻo…giúp dạ dày dễ tiêu hóa, nhanh chóng hấp thu được các chất dinh dưỡng, đại tràng không cần phải làm việc quá nhiều.

Lời khuyên trong ăn chế độ ăn uống của người bệnh

Người bị viêm đại tràng nên ăn uống theo giờ cố định, không nên bỏ qua bữa sáng vì đây là bữa ăn quan trọng nhất.

Sau khi ăn xong cần nghỉ ngơi, không nên vận động mạnh hoặc ngủ ngay sẽ khiến hệ tiêu hóa bị tổn thương, gây nên triệu chứng đầy bụng, khó tiêu

Không nên ăn quá no một bữa mà nên chia thành nhiều bữa nhỏ để dạ dày không làm việc quá sức. Cũng không nên để bụng quá đói sẽ khiến cho dạ dày bị co bóp gây đau đớn.

Người bệnh nên massage bụng nhẹ nhàng khi bị đầy bụng, chướng hơi, giúp dạ dày hoạt động tốt hơn.

Do chế độ ăn uống không lành mạnh của người dân Việt Nam dẫn đến tình trạng bệnh này ngày càng gia tăng. Vì vậy để căn bệnh được cải thiện tốt hơn, giúp người bệnh chống chọi được với nó thì người bệnh cần tuân thủ chế độ ăn uống, nghỉ ngơi, lời khuyên của thầy thuốc nhé. Chúc các bạn có sức khỏe tốt.

Sau cùng, cám ơn quý vị đã tin tưởng đọc hết bài viết của chúng tôi, mọi thắc mắc của quý vị liên quan tới bệnh viêm đại tràng co thắt xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua tổng đài miễn cước 1800 1044 để những chuyên gia với nhiều năm kinh nghiệm của chúng tôi tư vấn nhiệt tình và chi tiết. Xin cám ơn!!!

XEM THÊM:

• Các dấu hiệu thường gặp của bệnh Viêm đại tràng

• Những biến chứng nguy hiểm của bệnh đại tràng