Viêm loét đại tràng nên ăn gì? Hãy nhớ kỹ những điều sau

“Người bị viêm loét đại tràng nên ăn gì” vẫn luôn là vấn đề nóng hổi cần được đặt lên hàng đầu. Vì nếu không có một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học thì căn bệnh đường tiêu hóa này sẽ tái phát liên tục và có thể dẫn đến những hậu quả nặng nề. Vậy chế độ ăn uống khi bị viêm đại tràng như thế nào là chuẩn mực nhất ? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ở bài viết này nhé !

Người bị viêm loét đại tràng nên ăn gì khi bệnh đang “hoành hành”

Viêm loét đại tràng đang “hoành hành” có  nghĩa là người bệnh đang phải chịu những triệu chứng vô cùng khó chịu như: đau bụng, đau liên tục âm ỉ cả ngày, đi ngoài nhiều lần, đại tiện phân lỏng, phân sống và rối loạn tiêu hóa, đầy bụng, ăn không tiêu, chán ăn , mệt mỏi… Do lúc này những vết loét tại niêm mạc đại tràng đang bị viêm nhiễm nên nếu không có các biện pháp chữa trị thì bệnh sẽ ngày càng tiến triển theo hướng xấu đi.

Trong giai đoạn này thì ngoài việc sử dụng đúng các phương pháp điều trị theo chỉ định từ bác sỹ thì người bệnh cần phải đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống. Ăn uống khoa học chính là cách kìm hãm viêm loét đại tràng tiến triển và hỗ trợ hiệu quả cho quá trình điều trị bệnh.

Khi đang bị viêm loét đại tràng tấn công thì người bệnh cần phải nhớ kỹ những điểm sau đây:

+Chia nhỏ các bữa ăn ra, không nên ăn quá nhiều 1 lúc

+Dùng các cách chế biến thức ăn lành mạnh như hấp luộc, nấu, hầm…

+Uống nhiều nước, bổ sung điện giải vì lúc này người bệnh sẽ bị mất nước do đi ngoài liên tục trong ngày.

+Các loại thực phẩm nên ăn để giảm thiểu những triệu chứng khó chịu là: các loại trái cây ít chất xơ (chuối, dưa hấu, dưa vàng…), protein nạc (cá, cá biển, thịt nạc, thịt gia cầm trắng, đậu nành, trứng và đậu phụ…), tinh bột thì nên chọn các loại lành như: cơm trắng, khoai tây, khoai lang, bột yến mạch…, rau xanh nên chọn các loại dễ tiêu (măng tây, dưa chuột, bí đỏ, bí xanh…)và được nấu chín hoàn toàn, không ăn sống.

+Các loại thực phẩm nên hạn chế để không làm những triệu chứng trở nên rầm rộ hơn: Rau xanh khó tiêu (rau cải, bông cải xanh, rau muống…), sữa, phô mai, các loại đường khó hấp thu (sorbitol, mannitol)  thường có trong kẹo cao su, các loại bánh kẹo, đồ ngọt, thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, nhất là mỡ bão hòa, không uống bia rượu, chất kích thích.

Thực phẩm người bị viêm loét đại tràng nên ăn

>>> Xem ngay: Thuốc điều trị viêm đại tràng co thắt không nên lạm dụng

Người bị viêm loét đại tràng nên ăn gì khi bệnh lắng xuống để phòng ngừa tái phát

Sau giai đoạn điều trị, tuy những triệu chứng viêm loét đại tràng đã lắng xuống, không còn biểu hiện nữa nhưng không đồng nghĩa với việc bệnh đã khỏi. Viêm loét đại tràng có thể tái phát bất cứ khi nào sau đó, đặc biệt là nếu người bệnh ăn uống bừa bãi, không giữ gìn. Thậm chí nếu để tái đi, tái lại nhiều lần viêm loét trở thành mạn tính dai dẳng kéo dài liên tục không dứt.

Do đó sau khi điều trị thì người viêm loét đại tràng cần chú ý về chế độ ăn uống như sau để tránh bệnh tái phát:

+ Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan: yến mạch, đậu, lúa mạch, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt… để hệ tiêu hóa hoạt động tốt, ổn định tránh những rối loạn không đáng có.

+Protein, chất đạm nên chọn: thịt nạc, cá, trứng, các loại hạt và đậu phụ

+Trái cây và rau quả : hãy cố gắng ăn càng nhiều loại đa dạng càng tốt và nên loại bỏ vỏ, hạt.

+Thực phẩm giàu canxi : các loại rau xanh đậm và sữa (nếu người bệnh không dung nạp được đường sữa thì hãy chọn các sản phẩm từ sữa đã tách các thành phần khó tiêu hóa)

+Thực phẩm có men vi sinh:  sữa chua.

Protein cho người bị viêm loét đại tràng

>>> Xem ngay: Nhờ có bonibaio bệnh viêm đại tràng co thắt không còn làm khổ tôi nữa